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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé :
- Vous avez besoin Pour le cake :
- Vous devez vous préparer 170 g beurre fondu
- Fournir 250 g sucre
- Utilisation 200 g farine
- Préparer 100 g Maïzena®
- Préparer 5 œufs
- Vous devez vous préparer 30 g cacao non sucré
- Utilisation 3 CS café (préparé)
- Préparer 2 CC levure chimique
- Vous avez besoin 1 CC bicarbonate alimentaire
- Vous avez besoin 1 peu de lait (facultatif pour détendre la pâte si trop sèche)
- Préparer Pour le caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin 70 g sucre en poudre
- Préparer 30 g beurre salé
- Utilisation 100 ml crème liquide
Une fois cuit, décoller si besoin le gâteau du papier sulfurisé en faisant glisser une lame de couteau entre les deux. Tartiner de caramel beurre salé et rouler. Décoré avec des éclats de caramel à la pointe de sel. Gateau Chocolat Praliné Gateau Chocolat Cyril Lignac Gateau Chocolat Fondant Desserts À Faire Caramel Au Beurre Salé Dessert Chocolat Faire Fondre Du Chocolat Tarte Quoi de mieux que d'associer le chocolat au caramel au beurre salé ?
Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé instructions :
- Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner un moule à cake.
- Fouetter ensemble les œufs et le sucré jusqu'à ce que le mélange ai bien blanchit et pris du volume. Ajouter le beurre fondu et fouetter de nouveau. - - Incorporer à la préparation les deux farines, le cacao et les poudres a lever tamisées ensemble.
- Mélanger délicatement à la maryse, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Y verser le café, et mélanger de nouveau. - - Si la pâte est trop "lourde", détendre avec un peu de lait.
- Versez dans le moule à cake et enfourner environ 45 minute, vérifier la cuisson au couteau.
- Pendant la cuisson du gâteau, préparer le caramel au beurre salé : - - Dans une casserole verser le sucre et le poser sur feu vif. Ne pas y toucher, et dés qu'il commence à devenir ambré et à se liquéfier, le sortir du feu, mélanger alors avec une cuillère en bois, et y ajouter le beurre coupé en morceaux et la crème liquide. Mélanger et remettre sur le feu.
- Faire fondre les cristaux de sucre s'il y en a, et laisser bouillir 2 minutes. - - Réserver dans un pot en verre.
- Une fois le gâteau cuit, le démouler et le laisser complètement refroidir. - - Au moment de servir, napper de sauce au caramel tiédi.
Originaire de La Baule, ce joli gâteau au. Ensuite on réalise un caramel au beurre salé, puis enfin une ganache au chocolat noir. La tarte est superbe, quand vous la couperez devant vos amis, ils vont halluciner 🙂. Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre doux au bain-marie. Ajouter progressivement le sucre et les œufs un par un, en mélangeant constamment.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gâteau café chocolat, sauce au caramel beurre salé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
